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拨丝冰糖草莓

鬼精灵私房菜 3189 阅读 0 评论


拨丝冰糖草莓

需要食材

  • 草莓

制作步骤

1、拨丝冰糖草莓,草莓洗干净沥干水分
1、拨丝冰糖草莓,草莓洗干净沥干水分

2、拨丝冰糖草莓,挑一些鸡心形状的，可以切成玫瑰花????形
2、拨丝冰糖草莓,挑一些鸡心形状的，可以切成玫瑰花????形

3、拨丝冰糖草莓,用小刀轻轻切成玫瑰花形，插上竹签
3、拨丝冰糖草莓,用小刀轻轻切成玫瑰花形，插上竹签

4、拨丝冰糖草莓,锅中放入白沙糖和水，比例是2:1
4、拨丝冰糖草莓,锅中放入白沙糖和水，比例是2:1

5、拨丝冰糖草莓,中火熬制，不要搅拌
5、拨丝冰糖草莓,中火熬制，不要搅拌

6、拨丝冰糖草莓,熬成这样的糖浆，用竹签沾点糖浆，放在冷水里降温，咬一点试试，嘎嘣脆就好了
6、拨丝冰糖草莓,熬成这样的糖浆，用竹签沾点糖浆，放在冷水里降温，咬一点试试，嘎嘣脆就好了

7、拨丝冰糖草莓,草莓迅速匀上糖浆，动作要快，这个忘记拍照了????！
7、拨丝冰糖草莓,草莓迅速匀上糖浆，动作要快，这个忘记拍照了????！

8、拨丝冰糖草莓,匀上糖浆后需用筷子沾上糖浆，拔出糖丝裹到草莓上。
8、拨丝冰糖草莓,匀上糖浆后需用筷子沾上糖浆，拔出糖丝裹到草莓上。

9、拨丝冰糖草莓,这是一个拨丝的，一个只裹糖浆的。
9、拨丝冰糖草莓,这是一个拨丝的，一个只裹糖浆的。

10、拨丝冰糖草莓,还是拨丝的好看吧？嘻嘻。
10、拨丝冰糖草莓,还是拨丝的好看吧？嘻嘻。

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  • 菜谱分类：便当
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