需要食材
- 童子鸡：1只
- 竹荪：50g
- 葱姜：各30g
- 大枣：10粒
- 盐：适量
- 温开水：适量
制作步骤
1、补气养阴 润肺止咳 竹荪鸡汤,童子鸡1只。
2、补气养阴 润肺止咳 竹荪鸡汤,竹荪50g
3、补气养阴 润肺止咳 竹荪鸡汤,把竹荪放在水里泡10分钟左右，泡软了以后把竹荪的菌菇头掐下去一点点，把尾部撕下去留作它用，沥干水分备用。
4、补气养阴 润肺止咳 竹荪鸡汤,大枣清洗一下。
5、补气养阴 润肺止咳 竹荪鸡汤,买来的鸡先用清水泡半个小时，然后清洗干净。
6、补气养阴 润肺止咳 竹荪鸡汤,锅里放凉水，把鸡放进去，焯水。
7、补气养阴 润肺止咳 竹荪鸡汤,水开后把焯过水的鸡捞出备用。
8、补气养阴 润肺止咳 竹荪鸡汤,把焯过水的鸡放在锅里。
9、补气养阴 润肺止咳 竹荪鸡汤,倒入适量的温开水。
10、补气养阴 润肺止咳 竹荪鸡汤,放入葱姜。
11、补气养阴 润肺止咳 竹荪鸡汤,大火煮开，改小火炖20分钟。
12、补气养阴 润肺止咳 竹荪鸡汤,20分钟后改大火，放入泡好的竹荪，再开锅后煮1～2分钟后竹荪就可以食用。
13、补气养阴 润肺止咳 竹荪鸡汤,竹荪鸡汤煲好后再放入大枣，煮约5～6分钟。
14、补气养阴 润肺止咳 竹荪鸡汤,最后放适量的盐调味。
15、补气养阴 润肺止咳 竹荪鸡汤,成品图
16、补气养阴 润肺止咳 竹荪鸡汤,成品图
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