需要食材
- 糯米粉：45g
- 粘米粉：35g
- 澄面：20g
- 白莲蓉：适量
- 澳优能立多G4奶粉：3勺
- 糖粉：适量
- 食用油：适量
制作步骤
1、冰皮月饼,准备好所有食材。
2、冰皮月饼,大碗中加入澳优能立多G4奶粉。
3、冰皮月饼,糖粉。
4、冰皮月饼,食用油加150ml水拌匀。
5、冰皮月饼,另取一碗，加入糯米粉。
6、冰皮月饼,粘米粉。
7、冰皮月饼,澄面。
8、冰皮月饼,加入调好的汁水拌匀。
9、冰皮月饼,过筛两遍。
10、冰皮月饼,静置30分钟后放锅中蒸20分钟。
11、冰皮月饼,蒸熟的面糊放凉，揉成面团，搓长条。
12、冰皮月饼,分成30g左右的小剂子。
13、冰皮月饼,揉成饼状，放入搓成圆球的馅料，包好收口。放手粉中滚一圈。
14、冰皮月饼,放入模具按压成型即可，可以直接食用或放冰箱冷冻10分钟以上，口感更佳。
15、冰皮月饼,成品。
16、冰皮月饼,超级好吃。
17、冰皮月饼,赶紧做起来吧。
发表评论 取消回复