需要食材
- 韭菜：180克
- 虾米：80克
- 鸡蛋：两个
- 熟油：适量
- 盐：少许
- 味精：少许
- 生抽：少许
- 五香粉：少许
- 饺子皮：18张
制作步骤
1、薄皮虾米鸡蛋韭菜盒子,韭菜洗净，切碎
2、薄皮虾米鸡蛋韭菜盒子,取80克虾米
3、薄皮虾米鸡蛋韭菜盒子,洗净，用凉水泡一会
4、薄皮虾米鸡蛋韭菜盒子,泡好后切碎
5、薄皮虾米鸡蛋韭菜盒子,碗中打入两个鸡蛋，搅拌至蛋液
6、薄皮虾米鸡蛋韭菜盒子,起锅烧油，倒入蛋液炒成蛋碎
7、薄皮虾米鸡蛋韭菜盒子,给韭菜中倒入熟油搅拌均匀，再放入鸡蛋和虾米
8、薄皮虾米鸡蛋韭菜盒子,放入盐，味精，五香粉
9、薄皮虾米鸡蛋韭菜盒子,搅拌均匀
10、薄皮虾米鸡蛋韭菜盒子,装盘备用
11、薄皮虾米鸡蛋韭菜盒子,取饺子皮
12、薄皮虾米鸡蛋韭菜盒子,给每张皮都刷上玉米油
13、薄皮虾米鸡蛋韭菜盒子,罗在一起，压一下
14、薄皮虾米鸡蛋韭菜盒子,擀成薄皮
15、薄皮虾米鸡蛋韭菜盒子,入锅中，水开后蒸5分钟
16、薄皮虾米鸡蛋韭菜盒子,蒸熟后，一层一层的揭开
17、薄皮虾米鸡蛋韭菜盒子,揭开后，铺开放入馅
18、薄皮虾米鸡蛋韭菜盒子,向前卷一下，在把两边折起
19、薄皮虾米鸡蛋韭菜盒子,卷好
20、薄皮虾米鸡蛋韭菜盒子,都包好，电饼铛预热，刷上玉米油，摆摆上包好的盒子煎至两面金黄即可
21、薄皮虾米鸡蛋韭菜盒子,外皮香脆，馅鲜香美味
22、薄皮虾米鸡蛋韭菜盒子,成品图
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