
需要食材
- 高筋面粉:300克
- 南瓜泥:50克
- 甜菜根泥:50克
- 牛奶:50克
- 细砂糖:24克
- 发酵粉:3克
- 竹签:几根
制作步骤

1、不怕吃坏牙的棒棒糖,白色面团:100克面粉+50克牛奶+8克糖+1克发酵粉,揉成光滑的面团,包上保鲜膜,放温暖处发酵至两倍大;

2、不怕吃坏牙的棒棒糖,黄色面团:100克面粉+50克南瓜泥+50克水+8克糖+1克酵母,同样揉成光滑的面团,包上保鲜膜,放温暖处发酵至两倍大;

3、不怕吃坏牙的棒棒糖,粉色面团:100克面粉+50克甜菜根泥+50克水+8克糖+1克酵母,同样揉成光滑的面团,包上保鲜膜,放温暖处发酵至两倍大;

4、不怕吃坏牙的棒棒糖,三色面团分别发酵至2倍大的面团,中间戳洞不回弹,面团里部呈蜂窝状,面团发酵好取出揉几下排气;

5、不怕吃坏牙的棒棒糖,取30克一个小面团搓成长条,此配方大概可以搓16-18根;

6、不怕吃坏牙的棒棒糖,取2根不同颜色的,头尾捏紧,扭成麻花状;

7、不怕吃坏牙的棒棒糖,从中间往外平着卷起,不要卷太紧,留一定发酵空间;

8、不怕吃坏牙的棒棒糖,棒棒糖造型全部做好后,放入蒸笼等待二发,然后水烧开,大火蒸10分钟,关火焖3分钟即可开盖。

9、不怕吃坏牙的棒棒糖,松软的棒棒糖馒头出锅,插上竹签,装饰个小蝴蝶结,有木有很可爱?

10、不怕吃坏牙的棒棒糖,成品图!

11、不怕吃坏牙的棒棒糖,成品图!
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