需要食材
- 伯爵茶布丁 ：
- 伯爵茶叶：5克
- 牛奶：80克
- 淡奶油：140克
- 细砂糖 ：15克
- 吉利丁片： 3克
- 伯爵巧克力香缇鲜奶油 ：
- 黑巧：18克
- 牛奶： 12克
- 伯爵茶叶： 3克
- 淡奶油：50克
- 白砂糖：4克
制作步骤
1、把你捧在手上：小小玻璃罐中的丰富滋味,吉利丁片泡水软化。
2、把你捧在手上：小小玻璃罐中的丰富滋味,将牛奶煮开，加入茶叶，盖上盖子，闷五分钟
3、把你捧在手上：小小玻璃罐中的丰富滋味,将牛奶煮开，加入茶叶，盖上盖子，闷五分钟
4、把你捧在手上：小小玻璃罐中的丰富滋味,将茶叶过筛滤出，备用。
5、把你捧在手上：小小玻璃罐中的丰富滋味,剩余的茶叶与淡奶油继续煮开。（这样会使茶味更浓郁）
6、把你捧在手上：小小玻璃罐中的丰富滋味,将茶叶过筛滤出。
7、把你捧在手上：小小玻璃罐中的丰富滋味,稍稍冷却的淡奶油加入泡软后的吉利丁片，使其融化。（温度太高也会影响吉利丁片的融化）
8、把你捧在手上：小小玻璃罐中的丰富滋味,淡奶油和之前的牛奶两者混合，搅拌均匀。
9、把你捧在手上：小小玻璃罐中的丰富滋味,过筛滤进玻璃罐中，放入冰箱冷藏4小时，布丁部分完成。
10、把你捧在手上：小小玻璃罐中的丰富滋味,开始制作香缇奶油部分：巧克力隔热水融化成液态冷却备用，茶叶与牛奶煮开。
11、把你捧在手上：小小玻璃罐中的丰富滋味,茶叶过筛滤出。
12、把你捧在手上：小小玻璃罐中的丰富滋味,倒入淡奶油中。
13、把你捧在手上：小小玻璃罐中的丰富滋味,淡奶油加糖打发至五分发，接近于浓稠的酸奶状。
14、把你捧在手上：小小玻璃罐中的丰富滋味,加入融化的黑巧克力，打发至9分发，有明显纹路可以裱花的状态。
15、把你捧在手上：小小玻璃罐中的丰富滋味,装入裱花袋中，挤在冷藏后的布丁上。可以慢慢享用了，一勺下去，两种口感~
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