需要食材
- 高筋面粉：120克
- 低筋面粉：60克
- 酵母粉：2克
- 温水：100克
- 洋葱：半个
- 胡萝卜：半个
- 青菜椒：半个
- 番茄：半个
- 鸡肉肠：140克
- 奶酪丝：70克
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 十三香：适量
- 蕃茄酱：适量
制作步骤
1、不拉丝的比萨还叫比萨吗？,把高筋粉，低筋粉，酵母粉和温水混合一起，用筷子搅拌，然后再用手揉面，如图所示即可。盖上盖子，放在温暖阳光处发酵两倍大。
2、不拉丝的比萨还叫比萨吗？, 拿出发好的面团，稍微放一些干面粉一块揉揉，然后再擀成薄厚均匀的面皮，放在提前刷好油的模具中。
3、不拉丝的比萨还叫比萨吗？,面皮表面用牙签扎些小孔。
4、不拉丝的比萨还叫比萨吗？,准备菜锅，大火，热油，爆香葱蒜。
5、不拉丝的比萨还叫比萨吗？,放入提前切好的青菜椒丝，胡萝卜丝和洋葱丝。翻炒。
6、不拉丝的比萨还叫比萨吗？,放入盐和十三香。
7、不拉丝的比萨还叫比萨吗？,放入西红柿片。
8、不拉丝的比萨还叫比萨吗？,放入番茄酱，继续翻炒，使蔬菜断生变软去水分即可。
9、不拉丝的比萨还叫比萨吗？,在面皮上均匀刷番茄酱。
10、不拉丝的比萨还叫比萨吗？,撒上奶酪丝。
11、不拉丝的比萨还叫比萨吗？,均匀铺上刚炒好蔬菜。
12、不拉丝的比萨还叫比萨吗？,把提前切好的鸡肉肠片均匀摆好。
13、不拉丝的比萨还叫比萨吗？,再次撒一些奶酪丝。
14、不拉丝的比萨还叫比萨吗？,放入提前预热好的烤箱，上火180度，下火120度，时间30分钟。
15、不拉丝的比萨还叫比萨吗？,烤好后取出切好，装盘食用。
16、不拉丝的比萨还叫比萨吗？,成品图
17、不拉丝的比萨还叫比萨吗？,成品图
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