需要食材
- 菠萝：一个
- 鸡蛋：一个
- 胡萝卜：半个
- 莴苣：半根
- 红椒：1个
- 火腿肠：50克
- 米饭：1碗
- 食用油：适量
制作步骤
1、菠萝蛋炒饭,准备好做炒饭需要的材料
2、菠萝蛋炒饭,菠萝按照3：1比例切成2瓣
3、菠萝蛋炒饭,在菠萝里划小格子，不要把底部划破了
4、菠萝蛋炒饭,用小勺子把菠萝肉挖出来
5、菠萝蛋炒饭,菠萝肉泡用盐水泡一下去除涩味
6、菠萝蛋炒饭,胡萝卜，莴苣，红椒，火腿肠切丁
7、菠萝蛋炒饭,菠萝肉切成丁
8、菠萝蛋炒饭,鸡蛋打散备用
9、菠萝蛋炒饭,用不粘锅把鸡蛋煎到9分熟
10、菠萝蛋炒饭,把鸡蛋饼划拉成小颗粒，盛出备用
11、菠萝蛋炒饭,锅里放入少量油翻炒一下蔬菜丁和火腿肠丁
12、菠萝蛋炒饭,锅里加入鸡蛋块翻炒均匀
13、菠萝蛋炒饭,加入白米饭
14、菠萝蛋炒饭,继续翻炒均匀
15、菠萝蛋炒饭,加入菠萝肉丁，菠萝不要炒太久，会出水
16、菠萝蛋炒饭,所有食材混合均匀，关火
17、菠萝蛋炒饭,把菠萝蛋炒饭盛到挖空的菠萝碗里，开吃咯
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