需要食材
- 菠萝：1个
- 米饭：200g
- 红青椒：20g
- 杏鲍菇：20g
- 腊肠：50g
- 香肠：100g
- 小米椒：5g
- 鸡蛋：1个
- 胡椒粉：5g
- 盐：5g
- 耗油：10g
制作步骤
1、菠萝炒饭,先把材料准备好，米饭不一定要隔夜，提前煮就好了
2、菠萝炒饭,把杏鲍菇切丁备用
3、菠萝炒饭,红青椒切丁备用
4、菠萝炒饭,腊肠切丁备用
5、菠萝炒饭,香肠切丁备用
6、菠萝炒饭,鸡蛋打好鸡蛋液备用
7、菠萝炒饭,把菠萝肉挖出
8、菠萝炒饭,热油锅，放少许油，加入切好的香肠，20秒变色捞出
9、菠萝炒饭,再放入切好的腊肠，翻炒均匀
10、菠萝炒饭,倒入香肠，一起翻炒均匀，捞出备用
11、菠萝炒饭,锅内留油，直接倒入鸡蛋液
12、菠萝炒饭,煎好鸡蛋饼，弄碎，捞出备用
13、菠萝炒饭,加少许油，倒入切好的青椒丁，翻炒均匀
14、菠萝炒饭,再倒入切好的杏鲍菇，继续翻炒均匀
15、菠萝炒饭,接着倒入翻炒好的香肠和腊肠，一起继续翻炒均匀
16、菠萝炒饭,再倒入鸡蛋饼，继续翻炒均匀
17、菠萝炒饭,接着调味，放盐，胡椒粉，耗油
18、菠萝炒饭,再加入白米饭，一起翻炒均匀
19、菠萝炒饭,最后倒入菠萝，继续翻炒均匀，炒出菠萝香味
20、菠萝炒饭,最后加西芹的芹菜叶，点缀同时增加炒饭香味
21、菠萝炒饭,翻炒均匀，让米饭尽量沥水
22、菠萝炒饭,最后出锅，摆盘
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