需要食材
- 隔夜米饭：3人份
- 菠萝：1个
- 火腿肠：1根
- 黄瓜：1根
- 红萝卜：半根
- 土鸡蛋：2个
- 酱油：2勺
- 盐：适量
- 食用油：适量
制作步骤
1、菠萝炒饭,先来处理菠萝，将菠萝从叶子下面的三分之一处切开，少的一半去皮只取菠萝果肉，带叶子的一半用水果刀划十字，用勺子挖出菠萝果肉。
2、菠萝炒饭,挖完果肉的菠萝就变成了一个菠萝碗，在菠萝碗里面放一点点盐，倒入纯净水，浸泡5分钟左右倒掉淡盐水，用厨房用纸吸一吸菠萝碗里多余的水分。
3、菠萝炒饭,取一个大一点容器，放一点点盐加入纯净水，将菠萝果肉在淡盐水里面泡5分钟左右取出，一半的菠萝果肉切成小块炒饭用，另一半可以直接吃了。
4、菠萝炒饭,火腿肠切成小丁。
5、菠萝炒饭,黄瓜洗干净去瓤切成小丁。
6、菠萝炒饭,红萝卜洗干净切成小丁。
7、菠萝炒饭,土鸡蛋打散，炒锅内倒适量的食用油烧热，倒入蛋液快速划炒定型盛出备用。
8、菠萝炒饭,炒锅内继续倒入食用油烧热，下入火腿肠和胡萝卜翻炒均匀。
9、菠萝炒饭,加入酱油翻炒一分钟左右。
10、菠萝炒饭,下入黄瓜丁翻炒均匀。
11、菠萝炒饭,加入米饭翻炒均匀。
12、菠萝炒饭,加入炒好的鸡蛋翻炒均匀。
13、菠萝炒饭,放盐调味。
14、菠萝炒饭,最后下入菠萝块翻炒均匀。
15、菠萝炒饭,关火出锅。
16、菠萝炒饭,将炒好的米饭盛在菠萝碗里。
17、菠萝炒饭,高颜值的炒饭。
18、菠萝炒饭,味道一级棒。
19、菠萝炒饭,吃一大勺超级满足。
20、菠萝炒饭,你也来一勺吧！
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