需要食材
- 低筋粉： 100g
- 蓝莓： 50g
- 玉米油/总统黄油： 20g
- 白砂糖： 20g
- 鸡蛋： 2个（小）
- 酸奶： 50-60g
- 干酵母：1g
制作步骤
1、爆浆蓝莓玛芬—健康无添加，让酸酸甜甜的蓝,把玉米油（或软化的黄油，隔水加热融化）、白砂糖放入另一个大碗搅拌均匀，然后加入鸡蛋
2、爆浆蓝莓玛芬—健康无添加，让酸酸甜甜的蓝,继续搅拌均匀，呈现如图状态
3、爆浆蓝莓玛芬—健康无添加，让酸酸甜甜的蓝,加入酸奶
4、爆浆蓝莓玛芬—健康无添加，让酸酸甜甜的蓝,搅拌均匀，呈现如图状态
5、爆浆蓝莓玛芬—健康无添加，让酸酸甜甜的蓝,把步骤6中的“湿料”缓慢倒入步骤2中的“干料”，边倒边搅拌
6、爆浆蓝莓玛芬—健康无添加，让酸酸甜甜的蓝,最终蓝莓面糊，呈现如图状态
7、爆浆蓝莓玛芬—健康无添加，让酸酸甜甜的蓝,把蓝莓面糊用勺子装入玛芬纸杯模具，3/4满即可，太满烘焙过程中会鼓出很多，纸杯支撑不住就无法成型了哈。
8、爆浆蓝莓玛芬—健康无添加，让酸酸甜甜的蓝,出炉冷却即可
9、爆浆蓝莓玛芬—健康无添加，让酸酸甜甜的蓝,新鲜蓝莓在烘焙过程中会自动爆浆，整个蛋糕体都会有蓝莓酸甜的口感。
10、爆浆蓝莓玛芬—健康无添加，让酸酸甜甜的蓝,打开以后的样子
11、爆浆蓝莓玛芬—健康无添加，让酸酸甜甜的蓝,也可以将蓝莓换成芒果、红薯、葡萄干等，味道比较淡的食材可以多加一点，比如下面的芒果玛芬，同样的配比，小芽就加了差不多100g芒果丁
12、爆浆蓝莓玛芬—健康无添加，让酸酸甜甜的蓝,好啦，和宝宝一起享受下午茶时光吧，如果宝宝3岁啦，建议和宝贝一起制作哦
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