需要食材
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制作步骤
1、爆浆鸡排-慎点，看了会把持不住,将鸡胸肉从中间剖开，不要切断。
2、爆浆鸡排-慎点，看了会把持不住,反复捶打鸡胸肉表面，正反面都要敲。
3、爆浆鸡排-慎点，看了会把持不住,锤好的鸡胸肉放入碗中，加入料酒2勺、盐1勺、黑胡椒少许，抓匀腌制30分钟。
4、爆浆鸡排-慎点，看了会把持不住,鸡蛋一个打散。
5、爆浆鸡排-慎点，看了会把持不住,鸡胸肉中间夹入芝士片。
6、爆浆鸡排-慎点，看了会把持不住,先裹一层淀粉、再裹上蛋液、最后裹上面包糠，压实。
7、爆浆鸡排-慎点，看了会把持不住,油温7成热放入鸡排，中小火炸至定型捞出控油。
8、爆浆鸡排-慎点，看了会把持不住,油温加热后再复炸一次即可。
9、爆浆鸡排-慎点，看了会把持不住,切开鸡排，美味的芝士溢出来，满满的一口引爆你的食欲！
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