需要食材
- 高筋小麦粉（金像牌）：280g
- 伯爵红茶粉：5g
- 全脂奶粉：15g
- 红糖粉：40g
- 鸡蛋1个（带壳）：53g
- 盐：2g
- 朗姆酒葡萄干：60g
- 核桃仁：85g
- 60度温开水：95g
- 酵母：4g
- 黄油：20g
制作步骤
1、伯爵红茶核果软欧,用一小碗，把红糖粉装进去
2、伯爵红茶核果软欧,倒入温开水，融化红糖粉，稍微放凉一下
3、伯爵红茶核果软欧,厨师机和面盆里放入面粉、奶粉、红茶粉、鸡蛋、盐
4、伯爵红茶核果软欧,倒入红糖水
5、伯爵红茶核果软欧,用筷子搅成絮状
6、伯爵红茶核果软欧,厨师机2档，和面三分钟加入酵母
7、伯爵红茶核果软欧,和面2分钟后把面团撕烂
8、伯爵红茶核果软欧,放入黄油、核桃
9、伯爵红茶核果软欧,放入朗姆酒葡萄干，2档，和面5分钟即可
10、伯爵红茶核果软欧,和面结束后盖好保鲜膜进行一发
11、伯爵红茶核果软欧,一发结束，直接用厨师机揉几下排气，这次我用了1小时10分
12、伯爵红茶核果软欧,平均分成4份
13、伯爵红茶核果软欧,盖上保鲜膜防止风干，取一个面团擀成椭圆、圆形、啥型都行。整形随心，爱怎么整就怎么整。
14、伯爵红茶核果软欧,直接卷起来弄成橄榄球状
15、伯爵红茶核果软欧,收好口子。
16、伯爵红茶核果软欧,也可以折成钱包型
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