需要食材
- 土鸡蛋：2个
- 薄荷：150克
- 精盐：2克
- 料酒：半小勺
- 玉米油：适量
制作步骤
1、薄荷厚蛋烧,刚刚采下来的薄荷，土鸡蛋
2、薄荷厚蛋烧,把薄荷清洗干净，沥干水份
3、薄荷厚蛋烧,把薄荷叶放在砧板上
4、薄荷厚蛋烧,把薄荷叶切成小丁
5、薄荷厚蛋烧,土鸡蛋打入碗里，调匀
6、薄荷厚蛋烧,加入料酒
7、薄荷厚蛋烧,加入薄荷丁
8、薄荷厚蛋烧,加入精盐，调匀
9、薄荷厚蛋烧,蛋烧锅烧热后刷一层玉米油
10、薄荷厚蛋烧,倒入2勺鸡蛋液
11、薄荷厚蛋烧,转动蛋烧锅，让鸡蛋液均匀的铺在锅底
12、薄荷厚蛋烧,鸡蛋液底部凝固后就卷起来
13、薄荷厚蛋烧,把卷好的蛋卷移到蛋烧锅的上边
14、薄荷厚蛋烧,再加入2勺鸡蛋液
15、薄荷厚蛋烧,鸡蛋液底部凝固
16、薄荷厚蛋烧,把蛋卷卷起来
17、薄荷厚蛋烧,厚蛋烧做好了
18、薄荷厚蛋烧,薄荷厚蛋烧出锅了
19、薄荷厚蛋烧,薄荷厚蛋烧嫩滑清爽，有薄荷的清凉味道浓郁，非常独特~
20、薄荷厚蛋烧,薄荷厚蛋烧口感独特，早餐或夜宵首选~
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