需要食材
- 清远鸡：半只
- 白果：40个
- 红枣：5颗
- 大葱：1/4条
- 姜：6片
- 盐：适量
- 黄酒：20克
- 枸杞：15颗
制作步骤
1、白果炖鸡,准备好食材
2、白果炖鸡,清远鸡冲洗干净
3、白果炖鸡,清远鸡放入锅中，加入清水、姜片、料酒大火煮开
4、白果炖鸡,准备好白果
5、白果炖鸡,去皮去芯
6、白果炖鸡,煮3—5分钟
7、白果炖鸡,捞出冲洗干净
8、白果炖鸡,将清远鸡、白果、姜片放入锅中
9、白果炖鸡,放入红枣和大葱段
10、白果炖鸡,加入适量清水
11、白果炖鸡,大火烧开转小火煲50分钟
12、白果炖鸡,煲好的汤
13、白果炖鸡,加入枸杞
14、白果炖鸡,煮5分钟
15、白果炖鸡,装入容器中即可。
16、白果炖鸡,成品图
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