需要食材
- 扁豆：200克
- 猪前腿瘦肉：150克
- 大蒜：2瓣
- 豆瓣酱：1勺
- 生抽：适量
- 淀粉：适量
- 盐：适量
制作步骤
1、扁豆烧肉,准备材料如图。
2、扁豆烧肉,将扁豆洗净去筋，大蒜切片。
3、扁豆烧肉,将瘦肉切小块加入适量淀粉和水拌匀。
4、扁豆烧肉,热锅倒油烧至八成热。
5、扁豆烧肉,放入瘦肉翻炒约10秒。
6、扁豆烧肉,放入一勺豆瓣酱翻炒10秒。
7、扁豆烧肉,放入大蒜翻炒10秒。
8、扁豆烧肉,放入扁豆翻炒30秒。
9、扁豆烧肉,倒入适量清水煮开转小火煮至汤汁收干2/3。
10、扁豆烧肉,倒入适量生抽翻炒均匀。
11、扁豆烧肉,放入适量食盐翻炒均匀，直至汤汁浓稠即可关火。
12、扁豆烧肉,好吃下饭！
13、扁豆烧肉,家常味！
发表评论 取消回复