薄底披萨

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薄底披萨

需要食材

高筋粉：150g
低筋粉：50g
温水：130g
酵母：2g
盐：2g
油：2g
火腿肠（小）：8只
鹌鹑蛋：12个
培根：4片
青红椒：各一个
番茄酱：适量

制作步骤

1、薄底披萨,将酵母放进温水里溶解两种粉和盐混合

1、薄底披萨,将酵母放进温水里溶解两种粉和盐混合

2、薄底披萨,面团揉匀加入油

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3、薄底披萨,冬天在盘下放一盘热水大概70度发酵夏天可以省略这个步骤

3、薄底披萨,冬天在盘下放一盘热水大概70度发酵夏天可以省略这个步骤

4、薄底披萨,将所有配料切碎我把马里苏奶酪丝也切了一下

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5、薄底披萨,培根和火腿肠炒一下

5、薄底披萨,培根和火腿肠炒一下

6、薄底披萨,面团分成三个然后在上面戳小孔用叉子戳比较方便

6、薄底披萨,面团分成三个然后在上面戳小孔用叉子戳比较方便

7、薄底披萨,摸上番茄酱

7、薄底披萨,摸上番茄酱

8、薄底披萨,把东西一层一层铺上去最后铺上奶酪丝

8、薄底披萨,把东西一层一层铺上去最后铺上奶酪丝

9、薄底披萨,230度上下层十分钟

9、薄底披萨,230度上下层十分钟

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菜谱分类：披萨
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