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抱蛋煎饺

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抱蛋煎饺

需要食材

  • 面粉：400克
  • 鸡肉泥：400克
  • 芹菜：350克
  • 泡发木耳：350克
  • 鸡蛋：适量
  • 老抽：适量
  • 生抽：适量
  • 蚝油：适量
  • 盐：适量
  • 糖：适量
  • 十三香：适量
  • 米酒：适量
  • 葱油：适量

制作步骤

1、抱蛋煎饺,2.泡发木耳切成碎末。
1、抱蛋煎饺,2.泡发木耳切成碎末。

2、抱蛋煎饺,5.将芹菜木耳和拌好料的鸡肉泥统统拌在一起，最后倒入10克葱油和10克香油拌匀，馅料就调好了。
2、抱蛋煎饺,5.将芹菜木耳和拌好料的鸡肉泥统统拌在一起，最后倒入10克葱油和10克香油拌匀，馅料就调好了。

3、抱蛋煎饺,7.将醒好的面团搓条，揪成小剂子。
3、抱蛋煎饺,7.将醒好的面团搓条，揪成小剂子。

4、抱蛋煎饺,8.擀皮包饺子，先挤成这样形状。
4、抱蛋煎饺,8.擀皮包饺子，先挤成这样形状。

5、抱蛋煎饺,9.再将饺子边捏成百折。
5、抱蛋煎饺,9.再将饺子边捏成百折。

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  • 菜谱分类：米食
  • 菜谱标签：

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