抱蛋煎饺

需要食材

  • 饺子:六个
  • 鸡蛋:一个
  • 食用油:适量
  • 黑芝麻:适量

制作步骤

1、抱蛋煎饺,美美的成品图来一张。
1、抱蛋煎饺,美美的成品图来一张。

2、抱蛋煎饺,准备鸡蛋和饺子,将饺子均匀的放入锅内。
2、抱蛋煎饺,准备鸡蛋和饺子,将饺子均匀的放入锅内。

3、抱蛋煎饺,放油,中火煎。
3、抱蛋煎饺,放油,中火煎。

4、抱蛋煎饺,饺子底部煎出锅巴,像这样。
4、抱蛋煎饺,饺子底部煎出锅巴,像这样。

5、抱蛋煎饺,放适量的清水,水量以没入饺子一半高度为准。
5、抱蛋煎饺,放适量的清水,水量以没入饺子一半高度为准。

6、抱蛋煎饺,盖上锅盖。
6、抱蛋煎饺,盖上锅盖。

7、抱蛋煎饺,鸡蛋打入碗中。
7、抱蛋煎饺,鸡蛋打入碗中。

8、抱蛋煎饺,打散。
8、抱蛋煎饺,打散。

9、抱蛋煎饺,饺子煎熟,将蛋液倒入锅中。
9、抱蛋煎饺,饺子煎熟,将蛋液倒入锅中。

10、抱蛋煎饺,小火煎,让蛋液慢慢凝固。
10、抱蛋煎饺,小火煎,让蛋液慢慢凝固。

11、抱蛋煎饺,关火,撒上芝麻和香葱,锅内的余温会让蛋液全部凝固。
11、抱蛋煎饺,关火,撒上芝麻和香葱,锅内的余温会让蛋液全部凝固。

12、抱蛋煎饺,拍照,美美哒,我已经迫不及待的要吃了。
12、抱蛋煎饺,拍照,美美哒,我已经迫不及待的要吃了。

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