需要食材
- 鸡蛋：1个
- 猪油或植物油：20克
- 低筋面粉：65克
- 红豆：100克
- 糖：50克
- 黄油：25克
制作步骤
1、宝斗糕,红豆洗净泡清水一天时间。
2、宝斗糕,泡好的豆子胖胖的。
3、宝斗糕,高压锅加适量水压20分钟至豆子软烂。
4、宝斗糕,将豆放入不粘锅里，加入白糖和黄油。
5、宝斗糕,小火不断翻炒至豆馅干爽成团。
6、宝斗糕,炒好的豆沙用保鲜袋装好备用。
7、宝斗糕,煮豆的时候大家可以制作馅料：鸡蛋、油、面粉混合均匀。
8、宝斗糕,揉成面团。
9、宝斗糕, 炒好的豆馅平均分成10份儿，大概30克1个。
10、宝斗糕,皮同样10块儿，大概12-13克一个。
11、宝斗糕,皮按扁放入馅料。
12、宝斗糕,像包月饼汤圆奶油往上赶皮，然后收口搓圆。
13、宝斗糕,搓圆后的面团再整成四方形。
14、宝斗糕,不粘锅烧热后放入宝豆糕。
15、宝斗糕,烙好一面再烙其他面，直至全部完成。
16、宝斗糕,热食酥香可口。
17、宝斗糕,凉食软糯香甜。
18、宝斗糕,切开看看。
19、宝斗糕,内馅满满。
20、宝斗糕,成品1
21、宝斗糕,成品2
22、宝斗糕,成品3
发表评论 取消回复