需要食材
- 猪肝：100g
- 小米：150g
- 菠菜：3棵
- 盐：适量
- 鸡精：适量
- 腌料：：
- 料酒：1小勺
- 白胡椒粉：适量
- 生粉：适量
- 姜丝：适量
- 盐：少许
制作步骤
1、菠菜猪肝粥,准备好食材
2、菠菜猪肝粥,小米清洗干净
3、菠菜猪肝粥,猪肝提前浸泡半小时
4、菠菜猪肝粥,切成小薄片
5、菠菜猪肝粥,菠菜清洗干净
6、菠菜猪肝粥,菠菜切碎
7、菠菜猪肝粥,准备砂锅倒入适量的开水
8、菠菜猪肝粥,倒入小米
9、菠菜猪肝粥,盖上盖子烧开转小火煮至小米软烂（期间要经常搅拌）
10、菠菜猪肝粥,姜切丝
11、菠菜猪肝粥,猪肝装入碗中，加入料酒
12、菠菜猪肝粥,加入盐
13、菠菜猪肝粥,放入姜丝
14、菠菜猪肝粥,散上白胡椒粉
15、菠菜猪肝粥,加入少许淀粉搅拌均匀腌制15分钟去腥
16、菠菜猪肝粥,猪肝腌好，小米粥也煮熟了，倒入猪肝煮一会儿
17、菠菜猪肝粥,倒入菠菜再次煮开
18、菠菜猪肝粥,根据个人口味添加盐，鸡精搅匀即可出锅
19、菠菜猪肝粥,菠菜猪肝粥成品图
20、菠菜猪肝粥,味道很棒哦
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