需要食材
- 龙虾：1500克
- 生抽，料酒：2勺
- 辣椒酱：3勺
- 葱姜蒜：少许
制作步骤
1、爆炒小龙虾,挑选活蹦乱跳的小龙虾。
2、爆炒小龙虾,用牙刷给龙虾刷干净，去除虾线与虾头。
3、爆炒小龙虾,洋葱去除最外面的一层外皮再切成小丁。
4、爆炒小龙虾,锅里多放一点油，油温五成热放入龙虾。
5、爆炒小龙虾,龙虾炸成红色捞出控油。
6、爆炒小龙虾,锅里留一点底油，放入洋葱爆炒。
7、爆炒小龙虾,加入辣椒酱。
8、爆炒小龙虾,把辣椒酱炒香。
9、爆炒小龙虾,下入炸好的龙虾尾。
10、爆炒小龙虾,加一点料酒。
11、爆炒小龙虾,加点生抽。
12、爆炒小龙虾,开大火炒至龙虾入味。
13、爆炒小龙虾,起锅前撒点葱花即可出锅。
14、爆炒小龙虾,红彤彤的龙虾，看着就胃口大开！
15、爆炒小龙虾,美味下酒菜来了。
16、爆炒小龙虾,喜欢吃打开快做起来吧！
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