需要食材
- 肉馅：200克
- 马蹄：100克
- 白菜：300克
- 小葱：2根
- 姜：几片
- 蒜：2瓣
- 香葱：1根
- 油：3克
- 蚝油：8ml
- 生抽：8ml
- 盐：8ml
- 花椒粉：2克
- 十三香：2克
- 白胡椒粉：少许
- 淀粉：3克
- 鲜鸡汁：3ml
- 香油：少许
制作步骤
1、白菜丸子汤,准备好肉馅。
2、白菜丸子汤,准备好白菜。
3、白菜丸子汤,准备好马蹄、葱姜蒜、香菜。
4、白菜丸子汤,马蹄叉丝儿，剁碎待用。
5、白菜丸子汤,将马蹄、葱蒜末放入肉馅中。
6、白菜丸子汤,加入盐、蚝油、生抽、花椒粉、十三香、淀粉、香油、鲜鸡汁。
7、白菜丸子汤,将肉馅搅拌均匀待用。
8、白菜丸子汤,白菜切细丝儿待用。
9、白菜丸子汤,锅中倒入少许油，加入葱姜蒜爆香。
10、白菜丸子汤,放入白菜丝儿。
11、白菜丸子汤,加入水，烧开锅。
12、白菜丸子汤,逐一下入丸子。
13、白菜丸子汤,加入盐。
14、白菜丸子汤,加入蚝油。
15、白菜丸子汤,再加入白胡椒粉。
16、白菜丸子汤,盖砂锅盖，小火炖煮5分钟。
17、白菜丸子汤,出锅前撒上香葱和香菜末。
18、白菜丸子汤,鲜嫩的马蹄丸子白菜汤上桌了！
19、白菜丸子汤,香甜爽口，超好吃哦！
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