需要食材
- 圣子：500g左右
- 姜：2片左右
- 蒜：2瓣
- 葱：1条
- 洋葱：4/1个
- 芫茜：1条
- 酱油：1匙
- 老抽：半匙
- 糖：4/1匙
- 盐：4/1匙
- 醋：3滴
- 欠汁：水加生粉适量
制作步骤
1、爆炒圣子,加上老抽
2、爆炒圣子,水烧开
3、爆炒圣子,加入洗干净的圣子
4、爆炒圣子,水再次滚起捞出圣子
5、爆炒圣子,捞出来的圣子冲洗一下备用、把沙子冲洗掉
6、爆炒圣子,把配料切好
7、爆炒圣子,锅烧红下油
8、爆炒圣子,配菜倒下去翻炒一下
9、爆炒圣子,把冲洗好的圣子倒下去翻炒
10、爆炒圣子,加上4/1糖翻炒一下
11、爆炒圣子,加上一匙酱油翻炒一下
12、爆炒圣子,加上3滴醋翻炒一下
13、爆炒圣子,加上半匙老抽翻炒一下
14、爆炒圣子,加上4/1盐翻炒一下
15、爆炒圣子,水➕生粉搞个欠汁倒下去
16、爆炒圣子,加葱芫茜翻炒一下
17、爆炒圣子,完成、味道很好
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