需要食材
- 白菜：适量
- 猪肉：适量
- 饼丝：一盘
- 老陈醋：适量
- 葱：适量
- 姜：一片
- 蒜：一瓣
制作步骤
1、白菜肉丝炒饼,将白菜切好，葱姜蒜都切成末，肉丝切好。因为我懒得解冻冰箱里的肉，就用驴闷子代替了。我做的是一人量
2、白菜肉丝炒饼,饼丝也准备好。我的是自己烙饼，然后切丝的，也可以去市场买现成的饼丝
3、白菜肉丝炒饼,锅中倒油，在油不太热的时候放入葱姜蒜。我的油有点太热了，所以糊了……大家引以为戒
4、白菜肉丝炒饼,把肉放进入炒一下
5、白菜肉丝炒饼,肉炒熟以后下白菜，大概一两分钟就可以了
6、白菜肉丝炒饼,然后放饼丝，这个时候倒入大概一个碗底的水，可以让饼丝不那么干，注意水别倒太多～炒大概一两分钟，等饼丝变软，加入适量的盐，再倒一点醋调制，然后装盘
7、白菜肉丝炒饼,当当当当～～好吃的炒饼就诞生啦！
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