需要食材
- 鸡胸肉：400克
- 青椒：1个
- 胡萝卜：1/2个
- 洋葱：1/3个
- 小葱：1根
- 姜：3片
- 蒜：1瓣
- 食用油：10克
- 盐：6克
- 蚝油：5ml
- 生抽：5ml
- 酱油：4ml
- 花椒粉：2克
- 淀粉：5克
- 白糖：3克
制作步骤
1、爆炒鸡胸肉,准备好鸡肉块。
2、爆炒鸡胸肉,放入盐、蚝油、生抽、酱油、白糖、花椒粉、淀粉。
3、爆炒鸡胸肉,抓均匀，腌制10分钟。
4、爆炒鸡胸肉,准备好蔬菜。
5、爆炒鸡胸肉,蔬菜切块儿待用。
6、爆炒鸡胸肉,葱姜蒜切好待用。
7、爆炒鸡胸肉,锅中倒入油，加热至五成热，放入鸡肉翻炒均匀。
8、爆炒鸡胸肉,将鸡肉中水份炒没，变白。
9、爆炒鸡胸肉,加入葱姜蒜爆香。
10、爆炒鸡胸肉,放入适量的水，炖煮5分钟。
11、爆炒鸡胸肉,留少许汤汁即可。
12、爆炒鸡胸肉,加入蔬菜，翻炒均匀。
13、爆炒鸡胸肉,加入少许盐。
14、爆炒鸡胸肉,翻炒均匀，入味后即可出锅了！
15、爆炒鸡胸肉,细腻嫩滑的爆炒鸡胸肉就上桌了。
16、爆炒鸡胸肉,配上一碗米饭，好吃到停不下来哟！
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