需要食材
- 鸡胸肉：一块
- 胡萝卜：一根
- 土豆：半个
- 葱：适量
- 姜：一片
- 蒜：一瓣
- 生抽：两勺
- 料酒：一勺
- 醋：一勺
- 盐：适量
- 植物油：适量
- 淀粉：适量
制作步骤
1、爆炒鸡胸肉,胡萝卜切小丁
2、爆炒鸡胸肉,土豆切小丁
3、爆炒鸡胸肉,用清水洗去淀粉
4、爆炒鸡胸肉,切葱花姜末蒜片
5、爆炒鸡胸肉,鸡胸肉切小丁
6、爆炒鸡胸肉,加入一勺料酒一勺生抽，一勺淀粉，一勺植物油，搅拌均匀待用
7、爆炒鸡胸肉,小碗中放入一勺生抽，一勺醋，一勺淀粉，适量清水，搅拌均匀
8、爆炒鸡胸肉,锅中放入适量植物油，油热，放入鸡丁翻炒
9、爆炒鸡胸肉,大火爆炒至焦黄盛出待用
10、爆炒鸡胸肉,放入土豆胡萝卜翻炒
11、爆炒鸡胸肉,翻炒至断生
12、爆炒鸡胸肉,加入葱姜蒜翻炒
13、爆炒鸡胸肉,加入盐翻炒
14、爆炒鸡胸肉,加入鸡丁
15、爆炒鸡胸肉,放入调料汁
16、爆炒鸡胸肉,大火爆炒，汤汁粘稠，关火出锅
17、爆炒鸡胸肉,成品图
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