需要食材
- 菠菜：150克
- 土鸡蛋：3个
- 小海米：10克
- 精盐：2克
制作步骤
1、菠菜鸡蛋羹,菠菜清洗干净
2、菠菜鸡蛋羹,锅中水开后加入菠菜，焯水2分钟
3、菠菜鸡蛋羹,把焯好的菠菜用冷水过凉
4、菠菜鸡蛋羹,把菠菜捞出来，尽量攥出多余的水份
5、菠菜鸡蛋羹,把菠菜切成末
6、菠菜鸡蛋羹,小海米清洗干净，我今天用的小海米是提前清洗干净后烘干的
7、菠菜鸡蛋羹,鸡蛋清洗干净
8、菠菜鸡蛋羹,把鸡蛋打入碗中，调匀
9、菠菜鸡蛋羹,加入菠菜末调匀
10、菠菜鸡蛋羹,加入精盐调匀
11、菠菜鸡蛋羹,取一只大碗，里面铺上耐高温保鲜膜
12、菠菜鸡蛋羹,把调好的菠菜鸡蛋液倒入碗里
13、菠菜鸡蛋羹,加入小海米
14、菠菜鸡蛋羹,调匀
15、菠菜鸡蛋羹,盖上保鲜膜，用牙签扎出20个小孔，用于排气
16、菠菜鸡蛋羹,锅中水烧开，把菠菜鸡蛋碗放入锅里，大火蒸15分钟
17、菠菜鸡蛋羹,菠菜鸡蛋羹蒸好出锅了~
18、菠菜鸡蛋羹,菠菜鸡蛋羹无油少盐，健康营养，既可以作为宝宝的辅食，也可以用于减肥，好吃又好做，味美又健康~
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