需要食材
- 豆角：500克
- 蒜：2瓣
- 蚝油：1勺
- 生抽：1勺
- 盐：2克
- 小龙虾酱：1茶匙
- 鸡精：1小茶匙
- 食用油：5克
制作步骤
1、爆炒豆角,准备好豆角
2、爆炒豆角,豆角清洗干净
3、爆炒豆角,摘掉豆角筋再切小段
4、爆炒豆角,装盘食用
5、爆炒豆角,大蒜去皮切末
6、爆炒豆角,锅中加入清水大火烧开加入适量盐
7、爆炒豆角,加入适量油
8、爆炒豆角,倒入豆角焯烫至断生
9、爆炒豆角,捞起过凉水后沥干水分装盘备用
10、爆炒豆角,起油锅倒入蒜末
11、爆炒豆角,小火煸香
12、爆炒豆角,倒入豆角
13、爆炒豆角,翻炒片刻
14、爆炒豆角,烹入一勺蚝油
15、爆炒豆角,烹入一勺生抽
16、爆炒豆角,1茶匙小龙虾酱翻炒均匀
17、爆炒豆角,淋入少许热水翻炒片刻
18、爆炒豆角,鸡精调味
19、爆炒豆角,成品图
20、爆炒豆角,营养健康美味
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