需要食材
- 小白菜：200克
- 北豆腐：200克
- 蚬子肉：100克
- 鲜姜：1小块
- 小葱白：2段
- 大豆色拉油：1小勺
- 精盐：3克
制作步骤
1、白菜炖豆腐,准备食材：北豆腐，小白菜，蚬子肉，鲜姜和小葱
2、白菜炖豆腐,把小白菜清洗干净，沥干水份，切成2段
3、白菜炖豆腐,把北豆腐切成小块
4、白菜炖豆腐,蚬子肉用冷水清洗干净
5、白菜炖豆腐,鲜姜切成丝
6、白菜炖豆腐,把小葱切成葱花
7、白菜炖豆腐,炒锅烧热后加入大豆色拉油，油烧热后加入姜丝炒出香味
8、白菜炖豆腐,加入豆腐，翻炒1分钟
9、白菜炖豆腐,加入开水，大火烧开后煮5分钟
10、白菜炖豆腐,加入蚬子肉，烧5分钟
11、白菜炖豆腐,加入小白菜，烧开即可
12、白菜炖豆腐,加入精盐调匀
13、白菜炖豆腐,加入葱花
14、白菜炖豆腐,白菜炖豆腐做好了~
15、白菜炖豆腐,白菜炖豆腐清淡适宜，汤汁鲜美~
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