需要食材
- 白菜：半颗
- 鸡胸肉：100克
- 酱油：1勺
- 蚝油：1勺
- 淀粉：1勺
- 蒸鱼豉油：1勺
- 葱粒：少许
- 食用油：5勺
制作步骤
1、白菜包肉,白菜准备1颗
2、白菜包肉,将白菜一片片掰下，不要切
3、白菜包肉,一片一片白菜用水洗净，洗的过程轻些不要弄破
4、白菜包肉,鸡胸肉准备
5、白菜包肉,将鸡胸肉剁成泥
6、白菜包肉,装入碗内，加1勺蚝油
7、白菜包肉,1勺酱油
8、白菜包肉,1勺淀粉，往同一个方向搅拌均匀调料
9、白菜包肉,加1勺油锁住水分
10、白菜包肉,将鸡胸肉泥腌制10分钟
11、白菜包肉,烧一锅水，加些盐和油，将白菜焯水，变软，夹起
12、白菜包肉,放盘里，稍微变凉，再包
13、白菜包肉,取鸡胸肉泥，放焯水好的白菜叶中
14、白菜包肉,往里卷，包成一个卷
15、白菜包肉,包好的白菜，摆盘里
16、白菜包肉,蒸锅先将水烧开，放入白菜包肉，大火蒸10分钟
17、白菜包肉,取出，蒸过程出的水倒掉
18、白菜包肉,蒸熟的白菜包肉，撒上葱粒，浇上蒸鱼豉油
19、白菜包肉,锅加食用油，烧热，并浇在白菜包肉上
20、白菜包肉,白菜包肉，完成
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