需要食材
- 菠菜：300克
- 花生米：120克
- 生抽： 2汤匙
- 醋：1汤匙
- 蒜：3瓣
- 剁辣椒：1汤匙
- 食用油：1汤匙
- 白糖：半汤匙
- 盐：2克
制作步骤
1、菠菜拌花生米,菠菜和花生米准备好
2、菠菜拌花生米,花生米快速清洗一下 放厨房用纸上吸干水分
3、菠菜拌花生米,起油锅 油热后放入花生米翻炒
4、菠菜拌花生米,取一粒脱皮后看到变成浅浅的焦黄色就是熟了 关火 继续翻拌 凉凉
5、菠菜拌花生米,菠菜清洗干净
6、菠菜拌花生米,用开水汆烫1-2分钟 水中加入2克盐 几滴食用油
7、菠菜拌花生米,捞出过凉 攥干水分
8、菠菜拌花生米,切小段备用
9、菠菜拌花生米,蒜切碎 和剁辣椒放入小碗里
10、菠菜拌花生米,倒入生抽 醋 白糖
11、菠菜拌花生米,搅拌均匀 料汁准备好
12、菠菜拌花生米,凉凉的花生米 切好的菠菜和料汁都放到一个大碗里 拌匀
13、菠菜拌花生米,再取一个小碗 将拌好的菜放入小碗里 压实
14、菠菜拌花生米,倒扣盘中
15、菠菜拌花生米,清爽的菠菜和香脆的花生真是美味
发表评论 取消回复