棒棒糖蛋糕

需要食材

  • 低筋粉60g:
  • 黄油20g:
  • 白砂糖55g:
  • 鸡蛋两个:
  • 蓝色巧克力100g:
  • 白色巧克力40g:
  • 淡奶油20g(融化巧克力用):
  • 可食用银粉适量:
  • 装饰糖珠适量:

制作步骤

1、棒棒糖蛋糕,1.黄油隔水融化
1、棒棒糖蛋糕,1.黄油隔水融化

2、棒棒糖蛋糕,2.鸡蛋加入白砂糖打发
2、棒棒糖蛋糕,2.鸡蛋加入白砂糖打发

3、棒棒糖蛋糕,3.打发成浅白色有纹路就好了,全蛋打发会比蛋白打发慢,所以时间要长点
3、棒棒糖蛋糕,3.打发成浅白色有纹路就好了,全蛋打发会比蛋白打发慢,所以时间要长点

4、棒棒糖蛋糕,4.分两次筛入低筋粉,刮刀轻轻翻拌
4、棒棒糖蛋糕,4.分两次筛入低筋粉,刮刀轻轻翻拌

5、棒棒糖蛋糕,5.加入融化的黄油快速翻拌
5、棒棒糖蛋糕,5.加入融化的黄油快速翻拌

6、棒棒糖蛋糕,6.面糊装入裱花袋
6、棒棒糖蛋糕,6.面糊装入裱花袋

7、棒棒糖蛋糕,7.挤入棒棒糖模具中,比模具高一点就行了
7、棒棒糖蛋糕,7.挤入棒棒糖模具中,比模具高一点就行了

8、棒棒糖蛋糕,8.插入棒棒糖棍
8、棒棒糖蛋糕,8.插入棒棒糖棍

9、棒棒糖蛋糕,9.放入烤箱下层
9、棒棒糖蛋糕,9.放入烤箱下层

10、棒棒糖蛋糕,10.选择175度,25分钟即可!烤箱温度根据自家的烤箱脾气来
10、棒棒糖蛋糕,10.选择175度,25分钟即可!烤箱温度根据自家的烤箱脾气来

11、棒棒糖蛋糕,11.巧克力加入淡奶油隔水融化
11、棒棒糖蛋糕,11.巧克力加入淡奶油隔水融化

12、棒棒糖蛋糕,12.融化好的巧克力,轻轻搅拌,隔水保温
12、棒棒糖蛋糕,12.融化好的巧克力,轻轻搅拌,隔水保温

13、棒棒糖蛋糕,13.白色巧克力加一点淡奶油隔水融化
13、棒棒糖蛋糕,13.白色巧克力加一点淡奶油隔水融化

14、棒棒糖蛋糕,14.撒入银粉,银粉很少,所以要控制好量,巧克力少放点,金粉多点
14、棒棒糖蛋糕,14.撒入银粉,银粉很少,所以要控制好量,巧克力少放点,金粉多点

15、棒棒糖蛋糕,15.烤好的蛋糕拿出来放凉
15、棒棒糖蛋糕,15.烤好的蛋糕拿出来放凉

16、棒棒糖蛋糕,16.蛋糕在巧克力里面转一圈就拿出来
16、棒棒糖蛋糕,16.蛋糕在巧克力里面转一圈就拿出来

17、棒棒糖蛋糕,17.插在模具上放凉
17、棒棒糖蛋糕,17.插在模具上放凉

18、棒棒糖蛋糕,18.有银粉的白色巧克力放入裱花袋,挤在棒棒糖上面做装饰,最后放上糖珠,把银粉吹到棒棒糖上面。做装饰就可以了!
18、棒棒糖蛋糕,18.有银粉的白色巧克力放入裱花袋,挤在棒棒糖上面做装饰,最后放上糖珠,把银粉吹到棒棒糖上面。做装饰就可以了!

19、棒棒糖蛋糕,一个个棒棒糖是不是敲可爱呢
19、棒棒糖蛋糕,一个个棒棒糖是不是敲可爱呢

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