
需要食材
- 燕麦:20g
- 面粉:150g
- 牛奶:100g
- 酵母:2g
- 黑芝麻:适量
- 蛋黄:一个
- 奶酪:适量
制作步骤

1、#宝宝零食#自创奶酪夹心燕麦棒,备好发面的食材

2、#宝宝零食#自创奶酪夹心燕麦棒,牛奶倒入面包机,再将燕麦,面粉撒在上面,在面粉里挖个小洞,把酵母埋在面粉里,启动和面功能,和面10分钟即可

3、#宝宝零食#自创奶酪夹心燕麦棒,和好的面放到容器里,盖上保鲜膜,放在烤箱或者温度高点儿的地方,发酵至两倍大

4、#宝宝零食#自创奶酪夹心燕麦棒,发好的面,用手指戳一个洞,不回弹不塌陷就可以了,我的面团发酵了1个小时10分钟

5、#宝宝零食#自创奶酪夹心燕麦棒,面团内部

6、#宝宝零食#自创奶酪夹心燕麦棒,之后揉面团排气,揉至面团切开基本没有气泡就可以了,之后将面团分成六块儿,揉成条状,此时准备奶酪条6条,我这里的奶酪条也是奶酪块儿切开的,给宝宝吃,最好选择低盐的奶酪

7、#宝宝零食#自创奶酪夹心燕麦棒,将小面团擀成长条

8、#宝宝零食#自创奶酪夹心燕麦棒,放入奶酪条,包起来,整形成条状

9、#宝宝零食#自创奶酪夹心燕麦棒,之后放在铺好油纸的烤盘上,放入烤箱,开启发酵模式15分钟

10、#宝宝零食#自创奶酪夹心燕麦棒,二次发酵后,表面刷上蛋黄液,撒一些黑芝麻,放到烤箱上下管170度,烤18分钟即可,根据自己烤箱的脾气,调节下

11、#宝宝零食#自创奶酪夹心燕麦棒,出炉了,很香的奶香味又夹杂着燕麦的味道呢

12、#宝宝零食#自创奶酪夹心燕麦棒,细节图,里面又有淡淡的奶酪味

13、#宝宝零食#自创奶酪夹心燕麦棒,成品,奶酪夹心燕麦棒就好了,不添加黄油,也没面包的要求那么高,还没有加糖,对于宝宝来说,很健康哦!
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