需要食材
- 鸡蛋：2个
- 小白菜：一小把
- 彩椒：一个
- 姜：一小块
- 盐：1克
- 白醋：一小勺
- 生抽：适量
- 熟花生米：几粒
制作步骤
1、百变鸡蛋＋姜汁花红柳绿,小白菜清洗干净，切成寸段备用！
2、百变鸡蛋＋姜汁花红柳绿,彩椒洗干净切成丝备用！
3、百变鸡蛋＋姜汁花红柳绿,鸡蛋2个打散备用！
4、百变鸡蛋＋姜汁花红柳绿,姜切成沫，越碎越好！
5、百变鸡蛋＋姜汁花红柳绿,切好的姜末放到一个碗里！倒入1克的食盐和一小勺的白醋！搅拌均匀！
6、百变鸡蛋＋姜汁花红柳绿,炒锅烧热放入适量的食用油。
7、百变鸡蛋＋姜汁花红柳绿,把打散的蛋液全部倒入炒锅内！
8、百变鸡蛋＋姜汁花红柳绿,用筷子把蛋液迅速打散！
9、百变鸡蛋＋姜汁花红柳绿,接着把姜末白醋汁倒入锅内！翻炒均匀！
10、百变鸡蛋＋姜汁花红柳绿,接着倒入适量的生抽酱油！翻炒均匀！
11、百变鸡蛋＋姜汁花红柳绿,再把彩椒丝放入炒锅里？
12、百变鸡蛋＋姜汁花红柳绿,快速的翻炒均匀！
13、百变鸡蛋＋姜汁花红柳绿,接着再把小白菜倒入炒锅里！
14、百变鸡蛋＋姜汁花红柳绿,把食材全部翻炒均匀！
15、百变鸡蛋＋姜汁花红柳绿,炒好了就可以出锅了！装盘后点缀上几粒花生米。美美的开吃喽！
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