需要食材
- 藕：260g
- 鸡蛋：一枚
- 面粉：35g
制作步骤
1、宝宝辅食之原香藕粑粑,准备好所需要的原材料
2、宝宝辅食之原香藕粑粑,将藕洗净去皮，一个藕260g左右，因为给宝宝吃无调料的我用了一半130g
3、宝宝辅食之原香藕粑粑,准备一个插板，将半个藕插成细丝
4、宝宝辅食之原香藕粑粑,插好的细丝如图所示
5、宝宝辅食之原香藕粑粑,因为细丝不容易成型，我们将它放在菜板上用刀切成丁，如图所示
6、宝宝辅食之原香藕粑粑,因为是半个藕，我用了半没全蛋液
7、宝宝辅食之原香藕粑粑,然后加入面粉用筷子搅拌均匀，搅拌好的可以感觉到粘稠成坨，如图所示
8、宝宝辅食之原香藕粑粑,活好的藕糊待用，准备平底锅开火表面刷层油，这样烙出来色泽金黄
9、宝宝辅食之原香藕粑粑,用手弄成球按扁或者直接用勺子挖就可以了，如图所示
10、宝宝辅食之原香藕粑粑,一面差不多凝固时在即将翻面的这一边刷上油
11、宝宝辅食之原香藕粑粑,直到两面金黄即可取出
12、宝宝辅食之原香藕粑粑,软糯的同时又有些脆，没添加多余调料更保留了藕的原香
13、宝宝辅食之原香藕粑粑,宝宝特别喜欢的一款辅食，如果大人吃可以放些葱花，盐
发表评论 取消回复