需要食材
- 虾仁：50克
- 莲藕：50克
- 鸡蛋：2个
- 淀粉：2克
制作步骤
1、宝宝辅食之虾仁莲藕蛋卷,虾仁挑去虾线
2、宝宝辅食之虾仁莲藕蛋卷,莲藕洗净，切小棵
3、宝宝辅食之虾仁莲藕蛋卷,虾仁挑去虾线，洗净切碎
4、宝宝辅食之虾仁莲藕蛋卷,放到搅拌机搅碎或直接剁碎
5、宝宝辅食之虾仁莲藕蛋卷,搅拌好的虾仁如上图
6、宝宝辅食之虾仁莲藕蛋卷,鸡蛋打散
7、宝宝辅食之虾仁莲藕蛋卷,如果新手妈妈担心蛋饼摊的不好，可以在蛋液里加上1-2勺的水淀粉，搅拌均匀，这个方法我经常在用，蛋饼就更容易成型、也不会破啦。
8、宝宝辅食之虾仁莲藕蛋卷,煎好的蛋饼放到盘子里
9、宝宝辅食之虾仁莲藕蛋卷,蛋饼上均匀铺上虾泥馅料，用勺子压紧压实。
10、宝宝辅食之虾仁莲藕蛋卷,从一侧开始卷，卷成紧实的蛋卷。水开蒸10分钟左右。
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