需要食材
- 小土豆：两只
- 胡萝卜：一段
- 自制脆皮肠：2根
- 鸡蛋：一个
- 葱：一撮
- 面粉：小半碗
制作步骤
1、宝宝辅食—三丝香葱鸡蛋卷饼,准备好食材（没有香肠可以用肉丝代替）
2、宝宝辅食—三丝香葱鸡蛋卷饼,胡萝卜、土豆和香肠分别切丝，葱切碎
3、宝宝辅食—三丝香葱鸡蛋卷饼,小半碗面粉加一个鸡蛋和葱，适量清水
4、宝宝辅食—三丝香葱鸡蛋卷饼,调成不稀不稠的可流动糊状（太稀会不易成型容易破，太稠不容易摊开）
5、宝宝辅食—三丝香葱鸡蛋卷饼,锅内少许油，放入胡萝卜土豆丝翻炒至断生
6、宝宝辅食—三丝香葱鸡蛋卷饼,倒入香肠翻炒
7、宝宝辅食—三丝香葱鸡蛋卷饼,炒至所有食材熟，加适量盐和糖炒匀调味
8、宝宝辅食—三丝香葱鸡蛋卷饼,盛出备用
9、宝宝辅食—三丝香葱鸡蛋卷饼,不粘锅刷一层油，倒入适量面糊，摊匀，小火慢煎
10、宝宝辅食—三丝香葱鸡蛋卷饼,面糊凝固时，刷上一层番茄酱
11、宝宝辅食—三丝香葱鸡蛋卷饼,放上适量之前炒好的三丝
12、宝宝辅食—三丝香葱鸡蛋卷饼,卷起
13、宝宝辅食—三丝香葱鸡蛋卷饼,装盘，超级香～（我还挤了一些沙拉酱）
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