需要食材
- 西红柿： 2-3个
- 鸡蛋：1个
- 洋葱：20g
- 甜椒：15g
- 植物油：少许
- 盐：一点点（可不加）
- 》西红柿选用比较成熟偏甜的哈。：
- 》小芽用的是直径16cm的铸铁锅，颜值高，但平时维护会有点麻烦的。食材中用两个鸡蛋，所以最好用小锅来做，小汤锅也是可以的，没必要专门去买一个锅哈。：
制作步骤
1、宝宝辅食：番茄炒蛋的另一种吃法，酸甜开胃,准备好所有食材，洋葱和彩椒切碎备用。
2、宝宝辅食：番茄炒蛋的另一种吃法，酸甜开胃,番茄尽量挑选成熟的，顶部用刀划十字。准备一锅清水，煮沸，放入番茄烫一分钟（为了更好剥皮）
3、宝宝辅食：番茄炒蛋的另一种吃法，酸甜开胃,热锅，倒入少许植物油，放入洋葱丁，翻炒至变色透明，然后加入彩椒丁翻炒1-2分钟直至变软。
4、宝宝辅食：番茄炒蛋的另一种吃法，酸甜开胃,倒入所有的西红柿丁，简单翻炒然后盖上盖子焖煮5-6分钟，直至西红柿化成浓浓西红柿酱汁的感觉，可以有颗粒感的哈，这样口感更加丰富。
5、宝宝辅食：番茄炒蛋的另一种吃法，酸甜开胃,此时可加入少许盐或糖调味（也可不加哈，觉得番茄很酸的，可以加少许糖）。
6、宝宝辅食：番茄炒蛋的另一种吃法，酸甜开胃,用勺子或锅铲在中间挖个洞，把鸡蛋直接打入，然后盖上盖子，转小火炖煮至鸡蛋熟透。因为是给宝宝食用，要确保鸡蛋熟透哈，大人吃可以糖心蛋。
7、宝宝辅食：番茄炒蛋的另一种吃法，酸甜开胃,连锅开动吧，哈哈！
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