需要食材
- 豆腐：120g
- 猪肉：30g左右
- 青椒：10g
- 淀粉：13g
- 植物油：少许
- 宝宝酱油、盐：一点点
- 清水：适量
- 葱：点缀用
- 》13g淀粉，3g用于腌制猪肉，10g用于最后水淀粉勾芡：
制作步骤
1、宝宝辅食：豆腐箱（肉末酿豆腐）,准备好所有食材，将老豆腐切成方型块（大概长3cm,宽3cm，厚2.5cm左右），猪肉剁成肉糜，青椒切细丁。
2、宝宝辅食：豆腐箱（肉末酿豆腐）,把步骤2中备好的猪肉糜填入，和豆腐块表面平齐稍稍多出一点点即可。
3、宝宝辅食：豆腐箱（肉末酿豆腐）,热锅，倒入少许植物油，把豆腐箱小心放入锅中，有肉糜的那一面朝下。
4、宝宝辅食：豆腐箱（肉末酿豆腐）,小火煎至变色金黄，翻面，把豆腐块四周也简单煎一下。
5、宝宝辅食：豆腐箱（肉末酿豆腐）,煎好的豆腐块转移至砂锅中，加入少许宝宝酱油、少许盐。
6、宝宝辅食：豆腐箱（肉末酿豆腐）,出锅
7、宝宝辅食：豆腐箱（肉末酿豆腐）,赶紧开动吧！
8、宝宝辅食：豆腐箱（肉末酿豆腐）,咬一口，鲜嫩多汁，口感柔嫩
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