需要食材
- 中筋面粉：50g
- 南瓜汁：30g
- 酵母：1g
- 中筋面粉：50g
- 配方奶或牛奶：30g
- 酵母：1g
制作步骤
1、宝宝版香蕉馒头,准备好所需要的原料，我们要做两块面团，揉面团的方法是一样的
2、宝宝版香蕉馒头,先活南瓜面团，南瓜汁，面粉，酵母全部倒入盆中
3、宝宝版香蕉馒头,用筷子进行搅拌
4、宝宝版香蕉馒头,搅拌后成絮状并没有太多干面粉
5、宝宝版香蕉馒头,这个时候我们把它倒出来
6、宝宝版香蕉馒头,用手揉面，揉制光滑即可，因为是造型馒头我们不需要醒发，直接做造型就可以
7、宝宝版香蕉馒头,这是活好的两块面团，表面必须光滑这样馒头才好看
8、宝宝版香蕉馒头,将两块面团搓成条装，分成小块
9、宝宝版香蕉馒头,这个我做了两次，总结了下经验，面团不要太大，大概7克就可以了
10、宝宝版香蕉馒头,将白色面团搓成圆柱形后上部搓尖一点
11、宝宝版香蕉馒头,用刀切下压出纹路
12、宝宝版香蕉馒头,将面球擀成圆形薄饼，就是饺子皮
13、宝宝版香蕉馒头,找一个盒盖，按压成如图形状
14、宝宝版香蕉馒头,将这片均匀的包裹起来就可以了，边角捏紧
15、宝宝版香蕉馒头,上蒸锅，先小火开三分钟待十分钟后醒发差不多了开始转大火蒸12分钟
16、宝宝版香蕉馒头,关火后不要急着开锅，等五分钟在开以免遇到水蒸气瘪掉
17、宝宝版香蕉馒头,完成
18、宝宝版香蕉馒头,很可爱的造型馒头，吃不了装袋以免干巴
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