需要食材
- 猪瘦肉：100克
- 鸡蛋：1个
- 胡萝卜：15克
- 绿苋菜：15克
制作步骤
1、宝宝版肉饼蒸蛋 宝宝辅食，胡萝卜+绿苋菜,食材准备好。
2、宝宝版肉饼蒸蛋 宝宝辅食，胡萝卜+绿苋菜,猪肉切小块。如果肉上有白色筋膜，一定要去掉滴。选猪的里脊肉最佳~~~
3、宝宝版肉饼蒸蛋 宝宝辅食，胡萝卜+绿苋菜,切好的肉入料理机，加一个蛋清（蛋黄留着备用）和35毫升清水搅打。打好的肉泥非常细腻水润，看着不像是肉泥，跟鱼泥差不多。
4、宝宝版肉饼蒸蛋 宝宝辅食，胡萝卜+绿苋菜,苋菜切碎，胡萝卜切碎，都加入肉泥中搅拌均匀。1岁以上可以少加点盐，宝宝如果能接受没盐的美味，不加最好。
5、宝宝版肉饼蒸蛋 宝宝辅食，胡萝卜+绿苋菜,中间往下压一个坑，放入蛋黄。
6、宝宝版肉饼蒸蛋 宝宝辅食，胡萝卜+绿苋菜,冷水上锅蒸，大火烧开后中火蒸15分钟。时间别蒸的长，15分钟刚刚好。不干不硬，蒸出来表面是有水的，我感觉这样更漂亮点，把水吸掉了。
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