
需要食材
- 高筋粉:260g
- 白砂糖:25g
- 酵母:3g
- 液体(大鸡蛋 牛奶):160g
- 玉米油:20g
- 盐:1-2g(可不加)
- 》食材品牌(主要是面粉和酵母)在文章最后有推荐; 》牛奶也可以换成水; 》如果小宝宝超过3岁,玉米油也可以用黄油代替,如果用黄油的话,在面团达到扩展程度后(不是完全扩展哈,看下文)再加入软化的黄油。:1
制作步骤

1、宝宝版拉丝超软吐司—一次发酵,快速方便!,准备好所有食材

2、宝宝版拉丝超软吐司—一次发酵,快速方便!,后简单整形

3、宝宝版拉丝超软吐司—一次发酵,快速方便!,发酵到七分满的时候,差不多花了60分钟,此时把保鲜膜拿掉,不然等面团长高,容易粘住保鲜膜,破坏面团表面形状。

4、宝宝版拉丝超软吐司—一次发酵,快速方便!,侧面
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