宝宝版拉丝超软吐司—一次发酵快速方便

需要食材

  • 高筋粉:260g
  • 白砂糖:25g
  • 酵母:3g
  • 液体(大鸡蛋 牛奶):160g
  • 玉米油:20g
  • 盐:1-2g(可不加)
  • 》食材品牌(主要是面粉和酵母)在文章最后有推荐; 》牛奶也可以换成水; 》如果小宝宝超过3岁,玉米油也可以用黄油代替,如果用黄油的话,在面团达到扩展程度后(不是完全扩展哈,看下文)再加入软化的黄油。:1

制作步骤

1、宝宝版拉丝超软吐司—一次发酵,快速方便!,准备好所有食材
1、宝宝版拉丝超软吐司—一次发酵,快速方便!,准备好所有食材

2、宝宝版拉丝超软吐司—一次发酵,快速方便!,后简单整形
2、宝宝版拉丝超软吐司—一次发酵,快速方便!,后简单整形

3、宝宝版拉丝超软吐司—一次发酵,快速方便!,发酵到七分满的时候,差不多花了60分钟,此时把保鲜膜拿掉,不然等面团长高,容易粘住保鲜膜,破坏面团表面形状。
3、宝宝版拉丝超软吐司—一次发酵,快速方便!,发酵到七分满的时候,差不多花了60分钟,此时把保鲜膜拿掉,不然等面团长高,容易粘住保鲜膜,破坏面团表面形状。

4、宝宝版拉丝超软吐司—一次发酵,快速方便!,侧面
4、宝宝版拉丝超软吐司—一次发酵,快速方便!,侧面

点赞(144) 打赏

评论列表 共有 0 条评论

暂无评论
立即
投稿
发表
评论
返回
顶部