需要食材
- 糯米粉：55g
- 淀粉：15g
- 清水+奶油：75g+5g
- 白糖：20g
- 奥利奥饼干：5块
- 黄油：8g
- 奶油：150g
- 白糖：10g
制作步骤
1、奥利奥雪媚娘,准备好食材，糯米粉，淀粉，白糖，奶油，黄油，奥利奥饼干
2、奥利奥雪媚娘,糯米粉和淀粉混合在一起
3、奥利奥雪媚娘,因为家里没有牛奶了，所以用清水75g加奶油5g调合的倒入搅拌
4、奥利奥雪媚娘,加入白糖20g搅拌均匀
5、奥利奥雪媚娘,搅拌好的面糊覆盖保鲜膜，保鲜膜上扎几个小孔
6、奥利奥雪媚娘,然后上锅蒸20分钟蒸熟。
7、奥利奥雪媚娘,蒸的过程中来准备其他配料，奥利奥饼干去掉夹心装入袋中，用擀面杖擀碎。
8、奥利奥雪媚娘,奶油加白糖10g打发好放入冰箱冷藏备用。
9、奥利奥雪媚娘,蒸好的糯米面团放入黄油8g，揉匀增香防粘。然后下剂子，分成均匀等分。
10、奥利奥雪媚娘,炒熟一些糯米粉，用来擀皮时用，防止粘住，皮薄一些比较好吃。
11、奥利奥雪媚娘,擀好的皮放入雪媚娘模具中，挖一勺奶油再来一勺奥利奥饼干碎，再盖一层奶油，沿着边缘提起封好口
12、奥利奥雪媚娘,倒扣在纸托里就可以了。
13、奥利奥雪媚娘,真的太好吃了，皮薄一吸溜两口一个就吃完了
14、奥利奥雪媚娘,这个量一次可以做7个左右
15、奥利奥雪媚娘,甜而不腻，好吃极了。
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