需要食材
- 黄油：200g
- 砂糖：120g
- 全蛋液：200g
- 低筋面粉：230g
- 泡打粉：5g
- 香蕉：160g
- 奥利奥碎：30g
制作步骤
1、奥利奥香蕉磅蛋糕,准备熟透的香蕉
2、奥利奥香蕉磅蛋糕,去皮称好
3、奥利奥香蕉磅蛋糕,用勺子压成泥
4、奥利奥香蕉磅蛋糕,软化的黄油
5、奥利奥香蕉磅蛋糕,加入砂糖
6、奥利奥香蕉磅蛋糕,准备鸡蛋
7、奥利奥香蕉磅蛋糕,打成蛋液
8、奥利奥香蕉磅蛋糕,打发黄油跟砂糖混合物，打至发白，遍的蓬松
9、奥利奥香蕉磅蛋糕,分次加入鸡蛋液，我大概分了8次加的，每加一次都得打至鸡蛋完全被吸收再加下一次，一次加太多的话容易有水分离
10、奥利奥香蕉磅蛋糕,加完蛋液的状态
11、奥利奥香蕉磅蛋糕,加入过筛的低粉泡打粉搅拌均匀
12、奥利奥香蕉磅蛋糕,加入香蕉泥，翻版均匀，这个得多翻拌大概翻拌100次左右，主要是让面上劲
13、奥利奥香蕉磅蛋糕,搅拌均匀后加入奥利奥碎搅拌均匀
14、奥利奥香蕉磅蛋糕,装入裱花袋
15、奥利奥香蕉磅蛋糕,挤入模具中，用刮刀抹平
16、奥利奥香蕉磅蛋糕,在表面放香蕉片，烤箱提前预热180度，先烤15分钟，这时候可以拿出来用沾水的刀在中间划道口子，也可以不划，在150度烤35分钟
17、奥利奥香蕉磅蛋糕,出炉，晾凉了密封放一夜回油，回完油后的更好吃????
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