
需要食材
- 棉花糖:360克
- 奥利奥(去掉奶油后净重):200克
- 脆乐脆:100克
- 蔓越莓:120克
- 大杏仁:65克
- 腰果:65克
- 无糖奶粉:120克
- 安佳无盐黄油:140克
- 无糖奶粉(用于干撒):20克
制作步骤

1、奥利奥雪花酥,奥利奥饼干

2、奥利奥雪花酥,把奥利奥饼干中间的夹心去掉,尽量清除得干净一点

3、奥利奥雪花酥,把奥利奥饼干掰成小块

4、奥利奥雪花酥,脆乐脆咖啡味饼干

5、奥利奥雪花酥,把脆乐脆饼干掰成小块

6、奥利奥雪花酥,棉花糖

7、奥利奥雪花酥,蔓越莓果干

8、奥利奥雪花酥,把蔓越莓果干切成小块

9、奥利奥雪花酥,无糖奶粉

10、奥利奥雪花酥,把美国大杏仁和腰果放入烤箱,上下火160W,烤8分钟

11、奥利奥雪花酥,烤好的杏仁和腰果更加酥脆

12、奥利奥雪花酥,无盐黄油放入不粘炒锅,小火融化

13、奥利奥雪花酥,黄油完全融化

14、奥利奥雪花酥,加入棉花糖,上下不停的翻动,让黄油与棉花糖充分融合,全程小火慢炒

15、奥利奥雪花酥,棉花糖完全融化

16、奥利奥雪花酥,加入120克奶粉

17、奥利奥雪花酥,充分调匀,关火

18、奥利奥雪花酥,加入奥利奥饼干和脆乐脆饼干,搅拌均匀

19、奥利奥雪花酥,加入杏仁,腰果和蔓越莓果干

20、奥利奥雪花酥,充分调匀,要使每一片饼干和干果都能裹上棉花糖

21、奥利奥雪花酥,烤盘铺上牛油纸,在牛油纸上均匀的撒一层奶粉,把搅拌均匀的雪花酥倒入烤盘,趁热整理成型

22、奥利奥雪花酥,在雪花酥上面均匀的撒一层奶粉,晾凉

23、奥利奥雪花酥,雪花酥凉透了,切成均匀的长条,雪花酥切开后满屋飘香啊

24、奥利奥雪花酥,瞧瞧这横切面,非常完美

25、奥利奥雪花酥,撒上奶粉后飘着雪花样子

26、奥利奥雪花酥,也可以切成小块,放在保鲜盒或保鲜袋里面保存,避免受潮影响口感,做好的成品有1000克。
发表评论 取消回复