奥利奥芒果雪媚娘

需要食材

  • 易小焙雪莓娘预拌粉:150g
  • 沸水:120g
  • 芒果:1个
  • 奥利奥饼干:3块
  • 淡奶油:50g
  • fluff焦糖味棉花糖:10g

制作步骤

1、奥利奥芒果雪媚娘,1.称量好预拌粉;
1、奥利奥芒果雪媚娘,1.称量好预拌粉;

2、奥利奥芒果雪媚娘,2.将沸水倒进去,拌均匀至无干粉,等待冷却;
2、奥利奥芒果雪媚娘,2.将沸水倒进去,拌均匀至无干粉,等待冷却;

3、奥利奥芒果雪媚娘,3.奥利奥饼干去掉夹心放进料理机;
3、奥利奥芒果雪媚娘,3.奥利奥饼干去掉夹心放进料理机;

4、奥利奥芒果雪媚娘,4.选择搅拌功能;
4、奥利奥芒果雪媚娘,4.选择搅拌功能;

5、奥利奥芒果雪媚娘,5.开始搅打;
5、奥利奥芒果雪媚娘,5.开始搅打;

6、奥利奥芒果雪媚娘,6.打成粉,备用;
6、奥利奥芒果雪媚娘,6.打成粉,备用;

7、奥利奥芒果雪媚娘,7.芒果肉切小块备用;
7、奥利奥芒果雪媚娘,7.芒果肉切小块备用;

8、奥利奥芒果雪媚娘,8.淡奶油中加入fluff棉花糖再打发,这个棉花糖有自己的香味,并且能增加奶油霜的稳定性,非常适合夏天用;
8、奥利奥芒果雪媚娘,8.淡奶油中加入fluff棉花糖再打发,这个棉花糖有自己的香味,并且能增加奶油霜的稳定性,非常适合夏天用;

9、奥利奥芒果雪媚娘,9.开始打发;
9、奥利奥芒果雪媚娘,9.开始打发;

10、奥利奥芒果雪媚娘,10.打发至可以保持纹路即可,包上保鲜膜放进冰箱冷藏备用;
10、奥利奥芒果雪媚娘,10.打发至可以保持纹路即可,包上保鲜膜放进冰箱冷藏备用;

11、奥利奥芒果雪媚娘,11.带上一次性手套将冷却好的面团搓成6个差不多大小的圆球;
11、奥利奥芒果雪媚娘,11.带上一次性手套将冷却好的面团搓成6个差不多大小的圆球;

12、奥利奥芒果雪媚娘,12.压扁,放进适量淡奶油、饼干屑、芒果果肉,收紧开口即可,然后收口朝下放进圆形模具中,再放入冰箱冷藏一小时以上口感会更好;
12、奥利奥芒果雪媚娘,12.压扁,放进适量淡奶油、饼干屑、芒果果肉,收紧开口即可,然后收口朝下放进圆形模具中,再放入冰箱冷藏一小时以上口感会更好;

13、奥利奥芒果雪媚娘,13.成品。
13、奥利奥芒果雪媚娘,13.成品。

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