奥利奥阿芙佳朵咖啡

需要食材

  • 2人份食材::
  • 牛奶:200ml
  • 黄糖:15g
  • 玉米淀粉:15g
  • 奥利奥饼干:72g
  • 速溶咖啡粉:10g
  • 鸡蛋黄:2个
  • 原味冰淇淋:2勺
  • 开水:2小杯

制作步骤

1、奥利奥阿芙佳朵咖啡,准备上面????所需材料,
1、奥利奥阿芙佳朵咖啡,准备上面????所需材料,

2、奥利奥阿芙佳朵咖啡,先将200ml牛奶倒入量杯中,
2、奥利奥阿芙佳朵咖啡,先将200ml牛奶倒入量杯中,

3、奥利奥阿芙佳朵咖啡,15g糖,
3、奥利奥阿芙佳朵咖啡,15g糖,

4、奥利奥阿芙佳朵咖啡,15g玉米淀粉,
4、奥利奥阿芙佳朵咖啡,15g玉米淀粉,

5、奥利奥阿芙佳朵咖啡,72g奥利奥饼干,
5、奥利奥阿芙佳朵咖啡,72g奥利奥饼干,

6、奥利奥阿芙佳朵咖啡,10g速溶咖啡粉,
6、奥利奥阿芙佳朵咖啡,10g速溶咖啡粉,

7、奥利奥阿芙佳朵咖啡,现在我们开始用两个容器分离蛋黄和蛋白,
7、奥利奥阿芙佳朵咖啡,现在我们开始用两个容器分离蛋黄和蛋白,

8、奥利奥阿芙佳朵咖啡,然后在蛋黄的容器中加入玉米淀粉、糖和少许牛奶搅拌至顺滑,
8、奥利奥阿芙佳朵咖啡,然后在蛋黄的容器中加入玉米淀粉、糖和少许牛奶搅拌至顺滑,

9、奥利奥阿芙佳朵咖啡,再将牛奶倒入锅中,开小火慢煮,
9、奥利奥阿芙佳朵咖啡,再将牛奶倒入锅中,开小火慢煮,

10、奥利奥阿芙佳朵咖啡,当牛奶温热时,将搅拌顺滑的蛋液加进来,用蛋抽沿着一个方向,不停的搅拌直至变稠离火,
10、奥利奥阿芙佳朵咖啡,当牛奶温热时,将搅拌顺滑的蛋液加进来,用蛋抽沿着一个方向,不停的搅拌直至变稠离火,

11、奥利奥阿芙佳朵咖啡,再将变稠的蛋液倒入杯子中,静置冷却10分钟,
11、奥利奥阿芙佳朵咖啡,再将变稠的蛋液倒入杯子中,静置冷却10分钟,

12、奥利奥阿芙佳朵咖啡,再用一个食品袋,装入奥利奥饼干,用擀面棒敲碎,
12、奥利奥阿芙佳朵咖啡,再用一个食品袋,装入奥利奥饼干,用擀面棒敲碎,

13、奥利奥阿芙佳朵咖啡,现在我们再来冲咖啡,
13、奥利奥阿芙佳朵咖啡,现在我们再来冲咖啡,

14、奥利奥阿芙佳朵咖啡,将敲碎的奥利奥饼干,装入杯子中,
14、奥利奥阿芙佳朵咖啡,将敲碎的奥利奥饼干,装入杯子中,

15、奥利奥阿芙佳朵咖啡,每个杯子中,再加上一勺冰淇淋,
15、奥利奥阿芙佳朵咖啡,每个杯子中,再加上一勺冰淇淋,

16、奥利奥阿芙佳朵咖啡,再倒入冲好的咖啡,加一块奥利奥饼干,
16、奥利奥阿芙佳朵咖啡,再倒入冲好的咖啡,加一块奥利奥饼干,

17、奥利奥阿芙佳朵咖啡,插上吸管,尽情享受吧!
17、奥利奥阿芙佳朵咖啡,插上吸管,尽情享受吧!

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