需要食材
- 鸡：900g
- 奥尔良鸡粉：50g
- 油：适量
- 盐：适量
- 蜂蜜：15g
- 香菇：5g
- 料酒：15g
- 金针菇：3g
- 小葱：2g
- 老抽：2g
- 姜：5g
- 柠檬汁：少许
制作步骤
1、奥尔良烤鸡,鸡洗净后沥干水分
2、奥尔良烤鸡,准备调料
3、奥尔良烤鸡,鸡粉倒入碗里加入料酒、老抽、柠檬汁和蜂蜜调匀后再把生姜加入
4、奥尔良烤鸡,把调料均匀的往鸡身上，鸡肚子里按摩均匀包上保鲜膜进冰箱冷藏过夜
5、奥尔良烤鸡,鲜香菇洗净，金针菇去根洗净，小葱洗净后打结
6、奥尔良烤鸡,把香菇、金针菇、小葱塞进鸡肚里再把盆里的料汁加入一点进去
7、奥尔良烤鸡,开口处用牙签封好
8、奥尔良烤鸡,放入不沾烤盘
9、奥尔良烤鸡,烤箱200度预热，进入后烤30分钟
10、奥尔良烤鸡,30分钟后取出再把酱料刷上一遍
11、奥尔良烤鸡,把鸡移到铺上锡纸的烤网上，用针戳几个洞，这样烤的时候能把多余的汁水流出
12、奥尔良烤鸡,再进烤箱烤10分钟即可
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