需要食材
- 高筋粉：110克
- 低筋粉：50克
- 水：90克
- 酵母：2.5克
- 糖：10克
- 盐：2克
- 玉米油：8克
- 披萨草：1克
- 甜玉米粒、青豆：50克
- 鸡肉：60克
- 洋葱：适量
- 小香肠：适量
- 马苏里拉芝士：120克
制作步骤
1、奥尔良鸡肉披萨,1、面包机取下面包桶，放在电子秤上，清零。所有材料放入面包机。
2、奥尔良鸡肉披萨,启动面包机和面程序10分钟。
3、奥尔良鸡肉披萨,和面结束暂停8分钟后继续和面20分钟。
4、奥尔良鸡肉披萨,和面结束，检查面团，能够拉出柔韧的薄膜。
5、奥尔良鸡肉披萨,面团放回面包桶，启动面包机发酵程序45分钟（系统默认1小时。
6、奥尔良鸡肉披萨,和面结束，检查面团，能够拉出柔韧的薄膜。
7、奥尔良鸡肉披萨,烤箱上下火200度预热10分钟。面团取出，擀成圆片，放进刷了油的披萨盘内，用手推整出圆边。
8、奥尔良鸡肉披萨,用叉子叉些小孔，防止烤制时鼓起，放进预热好的烤箱烤制8分钟。
9、奥尔良鸡肉披萨,鸡肉切成丁。
10、奥尔良鸡肉披萨,放进盆里，加入奥尔良腌肉料，搅拌均匀，腌制10分钟（可以提前腌制）。
11、奥尔良鸡肉披萨,甜玉米粒和青豆过水焯熟。
12、奥尔良鸡肉披萨,炒锅烧热，下适量洋葱粒，加入腌制好的鸡丁，翻炒至8分熟。
13、奥尔良鸡肉披萨,饼坯取出。
14、奥尔良鸡肉披萨,刷上披萨酱，撒上切好的小香肠。
15、奥尔良鸡肉披萨,撒上一层马苏里拉芝士碎。
16、奥尔良鸡肉披萨,均匀的铺上甜玉米粒，和青豆。
17、奥尔良鸡肉披萨,放上炒好的鸡肉。
18、奥尔良鸡肉披萨,周围刷蛋液。
19、奥尔良鸡肉披萨,周围刷蛋液。
20、奥尔良鸡肉披萨,最后撒上所有的马苏里拉芝士，送入预热好的烤箱，上下火200℃烘烤18分钟即可。
21、奥尔良鸡肉披萨,成品。
22、奥尔良鸡肉披萨,成品。
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